Yatmadan Önce Süt Ürünleri Tüketmek Kabuslara Yol Açabilir: Araştırma Sonuçları

Gece geç saatlerde peynir keyfi yaşamak sizi kendi kişisel Elm Sokağında Kabus filminize götürdü mü hiç? Bu konuda yalnız değilsiniz. Bugün yayınlanan bir araştırma, laktoz intoleransı ve kötü rüyalar arasında bir bağlantı olduğunu ortaya koydu.

Kanadalı bilim insanları, bu çalışmayı üniversite öğrencilerine anket yaparak yürüttüler. Düzenli olarak kabus gören ve genel olarak daha kötü uyku çeken insanların, aynı zamanda gıda alerjileri, özellikle de laktoz intoleransı yaşama olasılıklarının daha yüksek olduğunu belirlediler. Araştırmacılar, insanların mide sorunlarından kaynaklanan rahatsızlıkların, uyanık olmadığımız saatlerimize sızabileceğini düşünüyorlar.

“Elde ettiğimiz sonuçlar, laktoz intoleransının gerçekten de rahatsız edici rüya ve kabusların ön görücüsü olduğunu doğruladı,” diye ifade etti çalışmanın ortak yazarı ve Edmonton, Alberta’daki MacEwan Üniversitesi’nde psikolog ve emekli profesör Russ Powell Gizmodo’ya.

Çoğunlukla peynir ya da diğer süt ürünlerinin uykumuzu kötüleştirebildiği fikri oldukça eski bir düşüncedir. Örneğin, 1900’lerin başlarında Amerikalı karikatürist Winsor McCay, insanlar tuhaf rüyalar gördükten veya hoş olmayan bir şey yedikten sonra kabus gördüğü bir gazete çizgi romanı olan Dream of the Rarebit Fiend‘i yayınlamıştı. Sık sık, bu tetikleyici yiyecek bir Welsh rarebit, yani peynirli bir İngiliz tostuydu.

Powell’a göre, bu olay bilimsel açıdan çok fazla çalışılmamış. On yıl önce, aynı ekip, katılımcıların yaklaşık %20’sinin bazı yiyeceklerin ya da geç saatte yemenin rüyalarını etkilediğini düşündüğünü buldukları bir anket yayınladı, birçok kişi özellikle süt ürünlerini suçladı. Son çalışmasında, Powell ve ekibi bu erken bulguları tekrarlamak ve insanların peynir kaynaklı kabuslarının arkasındaki nedenleri daha derinlemesine incelemek istediler.

Araştırmacılar, 1.000’den fazla üniversite öğrencisini (2015 çalışmasının iki katından daha büyük bir örneklem) diyet ve uyku alışkanlıkları hakkında anket yaptılar. Katılımcıların %40’ı bazı yiyeceklerin ya da geç saate yemenin uykularını etkilediğini düşünürken, %25’i diyetlerinin uykularını kötüleştirdiğini hissettiklerini belirtti. Bu sefer, sadece %5.5’lik bir kesim, yiyeceklerin rüyalarının içeriğini etkilediğini düşündü; ama süt ürünleri, baharatlı yiyecekler ve tatlılar sık suçlanan yiyeceklerdi. Araştırmacılar ayrıca laktoz intoleransın daha kötü kabuslar ve zayıf uyku ile ilişkili olduğunu buldular, ayrıca diğer gıda alerjilerinde de benzer bağlantılar keşfettiler. Aslında, laktoz intoleransı, mide-bağırsak semptomları ile ilişkilendirildi; daha sağlıksız diyetler bildiren kişiler de daha fazla kabus görme ve rüyalarını hatırlamakta zorlanma eğiliminde oldular.

Ekibin bulguları, Salı günü Frontiers in Psychology dergisinde yayınlandı (hem mevcut çalışma hem de 2015 çalışması, başlıklarında doğrudan Dream of the Rarebit Fiend‘e referans vermektedir).

Laktoz intoleransı olan herkes bilir ki süt ürünleri isteğine boyun eğmek, bolca mide ağrısına ve şişkinliğe neden olabilir. Araştırmacılar, bu semptomların insanları uyandırabileceğini veya daha ince bir şekilde rüyalarını bozabileceğini düşünüyorlar—bu açıklama benzer türdeki diğer ağrılara da uzanabilir.

“Mide-bağırsak rahatsızlığının, diğer fiziksel rahatsızlık türleriyle karşılaştırıldığında, uyku ve rüyalar üzerinde özellikle güçlü bir etkisinin olabileceği düşünülüyor. Örneğin, menstrüel krampların da aksayan rüya görülebileceğini artırdığı gösterilmiştir,” dedi Powell. Ayrıca mide-bağırsak semptomlarının zehirlenmeden kaynaklanabileceğini belirten Powell, süt ürünlerinden kaynaklanan kabuslarımızın vücudun kendisini tıbbi bir acil durumda uyanık tutma yöntemi olabileceğini de teorileştiriyor.

Araştırmacılar, laktoz intoleransı olan insanların süt ürünü tükettikten sonra ya da süt ürünü tüketmekten kaçındıktan sonra nasıl uyuduklarını ve rüya gördüklerini doğrudan karşılaştıran bir deneme gibi, araştırmalarını deneysel olarak doğrulamayı görmek isterler. Powell, gıda duyarlılıklarının bazı kişilerin kabus bozukluklarına doğrudan katkıda bulunup bulunmadığını incelemenin de ilginç olacağını düşünüyor.

Amerikalıların yaklaşık üçte biri laktozu sindirmekte zorlanıyor, ancak herkes bazıları tükettikten sonra kötü hissetmiyor. Ve laktoz intoleransının ne kadar can sıkıcı olduğunu düşünürsek, bu bulgular aslında gece geç saatte süt ürünlerinden uzak durmak için ekstra bir teşvik olabilir. Şahsen, bir sonraki sefer akşam dondurması yerine bir kaşık sorbeye uzanmayı daha muhtemelen tercih edeceğim.