Bilime Göre: Yumurtayı Kırmadan Düşürmenin En İyi Yolu

Umarım Humpty Dumpty haberleri okuyordur. Bugün yayımlanan araştırmaya göre, bilim insanları yumurtayı kırılmadan nasıl düşürebileceğimizi çözmüş gibi görünüyor.

MIT’teki araştırmacılar, Perşembe günü Communications Physics’te yayınlanan çalışmayı yürüttüler. Yaklaşık 200 deneyden sonra, ekibin vardığı sonuç, yumurtanın yatay olarak düşürüldüğünde sağlam kalma olasılığının, dikey bir düşüşe göre daha yüksek olduğu yönünde—tamamen halk arasındaki bilgilerin tersi.

MIT ve birçok diğer okul, öğrencileri için düzenli olarak “yumurta düşürme meydan okuması” etkinlikleri düzenliyor. Hedef oldukça basit: Diş kürdanı ve sicim gibi temel malzemeleri kullanarak, düşürüldüğünde yumurtayı kırılmaktan koruyacak bir düzenek yap.

Ancak çalışma araştırmacısı ve mühendis Tal Cohen’e göre, hem öğretmenler hem de çevrimiçi kaynaklar genellikle yumurtanın dikey kalmasını öneriyorlar. Arka plandaki varsayım, yumurtanın dik yapısının bir kemeri andırması ve kemerlerin enerjiyi (veya kuvveti) yeniden dağıtmada çok iyi olmasıdır.

“Bu yarışmayı birkaç kez yaptıktan sonra, yaygın fikri sorgulamaya başladık. Kemerle ilgili sabit açıklamanın dinamik etkisinin olduğu durumda geçerli olduğuna ikna olmadık,” dedi Cohen, MIT’deki Sürdürülebilir Malzemeler ve Altyapı bölümünde doçent olarak Gizmodo’ya konuştu.

Cohen ve ekibi, MIT’de gerçekleştirilen son meydan okuma sonunda kalan yumurtaları, laboratuvarlarında bu teorilerini test etmek için kullandılar ancak ilk deneyleri belirsiz sonuç verdi. Bu yüzden daha resmi ve daha kapsamlı bir projeye başlama kararı aldılar.

Toplamda 180 yumurtayı ya dikey ya da yatay olarak sert bir yüzeye bıraktılar. Yumurtalar, üç farklı yükseklikten 60’erli gruplar halinde bırakıldı: 8, 9 ve 10 milimetre (yani yaklaşık 0.32 ve 0.39 inç arasında). Genel olarak, dikey bırakılan yumurtalar daha kötü durumda kaldı. Örneğin, 8 milimetre yüksekten bırakıldığında dikey yumurtaların yarısından fazlası kırıldı, oysa yatay yumurtalarda bu oran %10’dan daha azdı. Daha fazla test, yatay bırakılan yumurtaların dikey bırakılanlardan daha fazla bükülmeden kırılabildiğini gösterdi.

Bu bulgular belki dünya değiştiren cinsten değil, ama geleneksel bilgeliğimizin bazen bizi yanıltabileceğini gösteriyor, hatta bilim derslerinde öğretilen türden olanlar bile.

Cohen, “İnsanlar genellikle statik durumlarda önemli olan sertlik ve mukavemet konusunda daha iyi sezgilere sahiptir. Dinamikler devreye girdiğinde ise tokluk da önemli bir değerdir,” dedi. “Örneğin, biri cam, diğeri kauçuktan yapılmış iki top düşünün. Cam top daha sert ve daha sağlam olabilir, ancak yükseklikten bırakıldığında cam top daha olası bir şekilde kırılacaktır, oysa kauçuk top, kinetik enerjiyi kırılmadan absorbe edebilir.”

Cohen, hem doğada hem de mühendislikte, ince kabuklarıyla içeriğini koruyan birçok şeyin olduğu için bu araştırmalarının, insanların bu yapılar hakkında düşünme biçimini de etkileyebileceğini belirtiyor.

Kişisel olarak, bundan sonra mutfakta yumurtamı düşürdüğümde kendime sinirlenmek için yeni bir sebebim olacak. Yatay tutmam gerektiğini unutmamalıydım!